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○小麦粉はポストハーベストの心配がない国内産小麦を100%使用し、国内産小麦から作った良質なたんぱく質(小麦グルテン)を加えて、独自のツルツルしてコシがある食感を引き出しました。
○独自の乾燥法で弾力とコシが強くなっています。
○ゆで時間約12~14分

原材料:小麦粉(北海道)、小麦グルテン(北海道、岩手)

召し上がり方・使い方:
1,大きめの鍋に、ショートパスタ100g当り水1リットル、塩小さじ1杯(約6g)の割合で入れ、よく沸騰させます。
2,お湯がよく沸騰したら、ショートパスタを入れ、さし水はしないで時々かきまぜて約12分~14分間ゆでて下さい。
3,ゆであがったら手早くざるにとり、お湯を切り、各種お料理にお使い下さい。

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